なんこつ塩から揚げ
材料
（１人分）
鶏軟骨（ひざ）…１２０ｇ
リーフレタス…１枚
★塩だれ…２０ｇ
片栗粉…２０ｇ
揚げ油…適量
作り方
１．ボールで鶏軟骨、塩だれを合わせる。
２．１に片栗粉を加え、１８０℃の油で揚げる。
３．器にレタスを敷き、２を盛る。パセリを添える。
（１人分）
鶏軟骨（ひざ）…１２０ｇ
リーフレタス…１枚
★塩だれ…２０ｇ
片栗粉…２０ｇ
揚げ油…適量
１．ボールで鶏軟骨、塩だれを合わせる。
２．１に片栗粉を加え、１８０℃の油で揚げる。
３．器にレタスを敷き、２を盛る。パセリを添える。
