プルコギ丼
材料
（１人分）
ご飯…２３０ｇ
牛小間切れ肉…７０ｇ
春キャベツ…４０ｇ
ニンニクの芽…１０ｇ
もやし…５０ｇ
ゆで玉子…１／２個
白髪葱・万能葱…各少々
いり胡麻・糸唐辛子…各少々
★焼肉のたれ（甘口）…６０ｍｌ
サラダ油…大さじ１
作り方
１．キャベツは１ｃｍ幅に、ニンニクの芽は４ｃｍ長さに切る。
２．万能葱は小口切りにする。
３．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。１、もやしを加えて炒め、焼肉のたれ（甘口）を加えて合わせる。
４．器にご飯を盛り、３をのせる。ゆで玉子をのせ、白髪葱、２、いり胡麻を散らす。糸唐辛子を飾る。
