塩からあげ
材料
（１０人分）
鶏むね肉…１ｋｇ
サラダ菜…２０枚
レモン（くし形切り）…２０切れ
ミニトマト…１０個
パセリ…適量
片栗粉…２００ｇ
揚げ油…適量
【A】
★塩からあげのたれ…１袋（１９０ｇ）
水…２００ｍｌ
作り方
１．鶏肉はお好みの大きさに切る。
２．１、ａを合わせて、１時間程タンブリングする。
３．２に片栗粉を加えて混ぜる。１７０℃の油で４分程揚げる。
４．器にサラダ菜を敷き３を盛る。トマト、レモン、パセリを飾る。
（１０人分）
鶏むね肉…１ｋｇ
サラダ菜…２０枚
レモン（くし形切り）…２０切れ
ミニトマト…１０個
パセリ…適量
片栗粉…２００ｇ
揚げ油…適量
【A】
★塩からあげのたれ…１袋（１９０ｇ）
水…２００ｍｌ
１．鶏肉はお好みの大きさに切る。
２．１、ａを合わせて、１時間程タンブリングする。
３．２に片栗粉を加えて混ぜる。１７０℃の油で４分程揚げる。
４．器にサラダ菜を敷き３を盛る。トマト、レモン、パセリを飾る。
