ステーキサラダ丼
材料
（１人分）
ご飯…２３０ｇ
牛サーロイン肉…１００ｇ
アボカド…３０ｇ
お好みのサラダ…１０ｇ
ガーリックチップ…少々
★焼肉のたれ（甘口）…４０ｍｌ
塩・胡椒…各少々
サラダ油…大さじ１
【A】
いり胡麻…１ｇ
オリーブ油…小さじ２
作り方
１．アボカドは１ｃｍ角に切り、レモン汁（分量外）をまぶしておく。
２．ご飯はAを加え、混ぜる。
３．牛肉は筋を切り、塩・胡椒をふる。フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。焼肉のたれ（甘口）を加えてからめ、食べやすい大きさに切る。
４．器に２を盛り、３をのせる。１を散らし、サラダを盛る。ガーリックチップを飾る。
