カキと根菜の旨辛煮
材料
（１人分）
カキ…５個
れんこん…７０ｇ
玉葱…５０ｇ
人参…３０ｇ
しめじ…４０ｇ
椎茸…１０ｇ
万能葱（小口切り）…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★濃縮旨辛スープの素…３０ｇ
水…１８０ｍｌ
作り方
１．玉葱はくし形切りに、れんこん、人参は１ｃｍの輪切りにする。きのこ類は石突きを取る。
２．鍋に油を熱し、１を炒める。Aを注ぎ、カキを加える。
３．器に２を盛り、葱を散らす。
（１人分）
カキ…５個
れんこん…７０ｇ
玉葱…５０ｇ
人参…３０ｇ
しめじ…４０ｇ
椎茸…１０ｇ
万能葱（小口切り）…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★濃縮旨辛スープの素…３０ｇ
水…１８０ｍｌ
１．玉葱はくし形切りに、れんこん、人参は１ｃｍの輪切りにする。きのこ類は石突きを取る。
２．鍋に油を熱し、１を炒める。Aを注ぎ、カキを加える。
３．器に２を盛り、葱を散らす。
