きのこたっぷりナシゴレン風
材料
（１人分）
ご飯…２３０ｇ
しめじ…３０ｇ
舞茸…３０ｇ
むきエビ…２０ｇ
目玉焼き…１枚
フライドオニオン…適量
レモン（くし形切り）…１切れ
香草…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★めっちゃからい醤…１５ｇ
ナンプラー…適量
作り方
１．きのこ類は石突きを取りほぐす。
２．フライパンに油を熱し、１、エビ、ご飯を炒める。Aを加えて炒め合わせる。
３．器に２を盛り、フライドオニオンを散らす。目玉焼き、レモン、香草を添える。
（１人分）
ご飯…２３０ｇ
しめじ…３０ｇ
舞茸…３０ｇ
むきエビ…２０ｇ
目玉焼き…１枚
フライドオニオン…適量
レモン（くし形切り）…１切れ
香草…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★めっちゃからい醤…１５ｇ
ナンプラー…適量
１．きのこ類は石突きを取りほぐす。
２．フライパンに油を熱し、１、エビ、ご飯を炒める。Aを加えて炒め合わせる。
３．器に２を盛り、フライドオニオンを散らす。目玉焼き、レモン、香草を添える。
