砂肝の辛々アヒージョ
材料
（１人分）
バゲット…５枚
砂肝（下処理済み）…６０ｇ
じゃがいも…７０ｇ
ごぼう…４０ｇ
にんにくの芽…２０ｇ
にんにく…５ｇ
香草…適量
【A】
★めっちゃからい醤…１５ｇ
胡麻油…３０ｍｌ
オリーブ油…３０ｍｌ
サラダ油…５０ｍｌ
作り方
１．じゃがいもは乱切りにする。ごぼう、にんにくの芽は５ｃｍの長さに切る。
２．器に砂肝、１、にんにく、Aを盛り、２００℃のオーブンで１５分程焼く。バゲット、香草を添える。
（１人分）
バゲット…５枚
砂肝（下処理済み）…６０ｇ
じゃがいも…７０ｇ
ごぼう…４０ｇ
にんにくの芽…２０ｇ
にんにく…５ｇ
香草…適量
【A】
★めっちゃからい醤…１５ｇ
胡麻油…３０ｍｌ
オリーブ油…３０ｍｌ
サラダ油…５０ｍｌ
１．じゃがいもは乱切りにする。ごぼう、にんにくの芽は５ｃｍの長さに切る。
２．器に砂肝、１、にんにく、Aを盛り、２００℃のオーブンで１５分程焼く。バゲット、香草を添える。
