めっちゃ辛ロールカツ
材料
（１人分）
豚肉肩ロース（うす切り）…３枚（１２０ｇ）
キャベツ（千切り）…２０ｇ
大葉…３枚
パセリ…適量
★めっちゃからい醤…１５ｇ
小麦粉・卵・パン粉…各適量
揚げ油…適量
作り方
１．豚肉を広げ、めっちゃからい醤を塗る。大葉をのせ巻く。
２．１は小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。１８０℃の油で揚げ、食べやすい大きさに切る。
３．器にキャベツ、２を盛り、パセリを飾る。
（１人分）
豚肉肩ロース（うす切り）…３枚（１２０ｇ）
キャベツ（千切り）…２０ｇ
大葉…３枚
パセリ…適量
★めっちゃからい醤…１５ｇ
小麦粉・卵・パン粉…各適量
揚げ油…適量
１．豚肉を広げ、めっちゃからい醤を塗る。大葉をのせ巻く。
２．１は小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。１８０℃の油で揚げ、食べやすい大きさに切る。
３．器にキャベツ、２を盛り、パセリを飾る。
