ラクサうどん
材料
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
厚揚げ…４０ｇ
水菜…１０ｇ
【A】
★ラクサの素…５０ｍｌ
湯…２５０ｍｌ
作り方
１．水菜は５ｃｍの長さに切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
２．うどんはゆでて水気を切る。
３．器に２を盛り、Aを注ぐ。１を飾る。
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
厚揚げ…４０ｇ
水菜…１０ｇ
【A】
★ラクサの素…５０ｍｌ
湯…２５０ｍｌ
１．水菜は５ｃｍの長さに切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
２．うどんはゆでて水気を切る。
３．器に２を盛り、Aを注ぐ。１を飾る。
