レシピ詳細
エスニック親子丼
材料
(1人分)
ご飯…230g
卵…2個
鶏もも肉(一口大)…50g
玉葱…20g
パクチー…適量
【A】
★ラクサの素…30ml
水…50ml
作り方
1.玉葱はうす切りにする。パクチーは3cmの長さに切る。
2.鍋でAを沸騰させ、鶏肉、玉葱を加え火を通す。溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になったら火からおろす。
3.器にご飯を盛り、2をのせる。パクチーを飾る。
(1人分)
ご飯…230g
卵…2個
鶏もも肉(一口大)…50g
玉葱…20g
パクチー…適量
【A】
★ラクサの素…30ml
水…50ml
1.玉葱はうす切りにする。パクチーは3cmの長さに切る。
2.鍋でAを沸騰させ、鶏肉、玉葱を加え火を通す。溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になったら火からおろす。
3.器にご飯を盛り、2をのせる。パクチーを飾る。