ゴーヤのヒラヤーチー（沖縄風チヂミ）
材料
（1枚分）
ゴーヤ … 60ｇ
ニラ … 20ｇ
チヂミ粉 … 200ｇ
卵 … 50ｇ
★ フル―ティーとんかつソース … 30ｇ
サラダ油 … 15ｍｌ
水 … 250ｍｌ
作り方
１．ゴーヤは縦半分に切り、５ｍｍの厚さに切る。、ニラは４ｃｍの長さに切る。
２．ボールでチヂミ粉、水、卵、１を入れ混ぜ合わせる。
３．フライパンに油を熱し、２を円状に焼く。両面焼き上げる。食べやすい大きさに切る。
４．器に３を盛り、フルーティーとんかつソースを添える。
※フルーティーとんかつソースをつけてお召し上がりください。
