茄子の味噌チーズ焼き
材料
（１人分）
鶏挽き肉…５０ｇ
なす…７０ｇ
じゃがいも…７０ｇ
ミニトマト…１個
ピザ用チーズ…３０ｇ
パセリ（みじん切り）…適量
★本格味噌煮込みの素…２０ｇ
酒…大さじ１
揚げ油…適量
作り方
１．トマトは半分に切る。
２．じゃがいも、なすは乱切りにする。それぞれ素揚げする。
３．フライパンを熱し、挽き肉、酒を炒める。本格味噌煮込みの素を加えて炒め合わせる。
４．器に１、２、３を盛り、チーズを散らす。２００℃のオーブンで５分程焼く。パセリを散らす。
（１人分）
鶏挽き肉…５０ｇ
なす…７０ｇ
じゃがいも…７０ｇ
ミニトマト…１個
ピザ用チーズ…３０ｇ
パセリ（みじん切り）…適量
★本格味噌煮込みの素…２０ｇ
酒…大さじ１
揚げ油…適量
１．トマトは半分に切る。
２．じゃがいも、なすは乱切りにする。それぞれ素揚げする。
３．フライパンを熱し、挽き肉、酒を炒める。本格味噌煮込みの素を加えて炒め合わせる。
４．器に１、２、３を盛り、チーズを散らす。２００℃のオーブンで５分程焼く。パセリを散らす。
