塩ごまビビンバ
材料
（１人分）
ご飯…２００ｇ
カルビ…７０ｇ
人参…１０ｇ
ニラ…５ｇ
もやし…２５ｇ
しめじ…１０ｇ
えのき茸…１０ｇ
椎茸…１個
卵黄…1個
★塩ごまだれ…２５ｍｌ
牛スープ…１００ｍｌ
作り方
１．人参は短冊切りにする。ニラは５ｃｍの長さに切る。しめじ、えのき茸は石突きを取りほぐす。椎茸は石突きを取りうす切りにする。
２．フライパンを熱し、カルビを炒める。１、もやし、塩ごまだれを加えて炒め合わせる。
３．石鍋を熱し、ご飯、２を盛り、中央に卵黄をのせる。牛スープを添える。
※お好みで牛スープを加え、よく混ぜてお召し上がりください。
