とんかつ 名古屋風あんかけ
材料
（１人分）
とんかつ…１枚
卵…１個
キャベツ（千切り）…５０ｇ
パセリ（みじん切り）…適量
★あんかけソース…８０ｇ
サラダ油…小さじ１
作り方
１．とんかつは食べやすい大きさに切る。
２．あんかけソースは温める。
３．鉄板に油を塗って熱し、キャベツを敷き、１を盛る。溶き卵を流し入れ、２をかける。パセリを飾る。
（１人分）
とんかつ…１枚
卵…１個
キャベツ（千切り）…５０ｇ
パセリ（みじん切り）…適量
★あんかけソース…８０ｇ
サラダ油…小さじ１
１．とんかつは食べやすい大きさに切る。
２．あんかけソースは温める。
３．鉄板に油を塗って熱し、キャベツを敷き、１を盛る。溶き卵を流し入れ、２をかける。パセリを飾る。
