鶏の皮包み揚げ
材料
（１人分）
鶏もも肉…５０ｇ
鶏皮…４０ｇ
★大分風からあげの素…１０ｍｌ
小麦粉…適量
揚げ油…適量
【A】
大根（千切り）…４０ｇ
人参（千切り）…１０ｇ
貝割れ大根…５ｇ
作り方
１．鶏もも肉は２等分に切り、大分風からあげの素に一時間程漬け込む。
２．１は鶏皮で包む。小麦粉をまぶし、１８０℃の油で揚げる。
３．器に２を盛り、Aを添える。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
（１人分）
鶏もも肉…５０ｇ
鶏皮…４０ｇ
★大分風からあげの素…１０ｍｌ
小麦粉…適量
揚げ油…適量
【A】
大根（千切り）…４０ｇ
人参（千切り）…１０ｇ
貝割れ大根…５ｇ
１．鶏もも肉は２等分に切り、大分風からあげの素に一時間程漬け込む。
２．１は鶏皮で包む。小麦粉をまぶし、１８０℃の油で揚げる。
３．器に２を盛り、Aを添える。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
