車海老と春雨の胡椒煮
材料
（２人分）
車海老…１０尾
春雨（乾）…３０ｇ
サラダ菜…４枚
白髪ねぎ…５ｇ
揚げ油…適量
【A】
★大分風からあげの素…４０ｍｌ
水…４０ｍｌ
作り方
１．海老は背に沿って切り込みを入れ、背わたを取る。１７０℃の油で素揚げする。
２．春雨は戻しておき、水で洗って水気を切る。食べやすい長さに切る。
３．鍋にAを入れて火にかける。沸騰したら１、２を加えて軽く煮る。
４．器にサラダ菜を敷き、３を盛る。白髪ねぎを飾る。
食品のＯＥＭ、たれ、ソース
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0569-72-0252
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