もつ鍋 エスニック風味
材料
（３人分）
ホルモン（牛）…２００ｇ
豆腐（絹）…２００ｇ
キャベツ…２５０ｇ
もやし…１２０ｇ
ニラ…２０ｇ
粗挽き唐辛子…適量
いり胡麻…適量
【A】
★ラクサの素…１２０ｍｌ
水…６００ｍｌ
作り方
１．キャベツはざく切り、ニラは５ｃｍの長さに切る。
２．豆腐は４ｃｍ角に切る。
３．ホルモンは食べやすい大きさに切る。
４．鍋にキャベツ、２、もやし、３を盛る。ニラ、唐辛子、胡麻を振る。Aを注ぐ。
※火にかけてお召し上がりください。
（３人分）
ホルモン（牛）…２００ｇ
豆腐（絹）…２００ｇ
キャベツ…２５０ｇ
もやし…１２０ｇ
ニラ…２０ｇ
粗挽き唐辛子…適量
いり胡麻…適量
【A】
★ラクサの素…１２０ｍｌ
水…６００ｍｌ
１．キャベツはざく切り、ニラは５ｃｍの長さに切る。
２．豆腐は４ｃｍ角に切る。
３．ホルモンは食べやすい大きさに切る。
４．鍋にキャベツ、２、もやし、３を盛る。ニラ、唐辛子、胡麻を振る。Aを注ぐ。
※火にかけてお召し上がりください。
