レシピ詳細
ミーンモイリー風
材料
(1人分)
カジキ…160g
玉葱…45g
パプリカ(赤)…20g
香草…適量
【A】
★ラクサの素…45ml
水…180ml
作り方
1.玉葱は1cm幅に切り、パプリカは5mm幅に切る。
2.カジキは食べやすい大きさに切る。
3.鍋にa、2、1を入れ、15分程煮込む。
4.器に3を盛り、香草を飾る。
※お好みでカルダモンを適量加えてください。
(1人分)
カジキ…160g
玉葱…45g
パプリカ(赤)…20g
香草…適量
【A】
★ラクサの素…45ml
水…180ml
1.玉葱は1cm幅に切り、パプリカは5mm幅に切る。
2.カジキは食べやすい大きさに切る。
3.鍋にa、2、1を入れ、15分程煮込む。
4.器に3を盛り、香草を飾る。
※お好みでカルダモンを適量加えてください。