オッチャホイ風 アジアン麺
材料
（1人分）
きしめん（ゆで） … 200ｇ
キャベツ … 55ｇ
小松菜 … 25ｇ
もやし … 60ｇ
卵 … 50ｇ
★ ラクサの素 … 50ｍｌ
粗挽き黒胡椒 … 0.2ｇ
サラダ油 … 30ｍｌ
作り方
１．キャベツはざく切り、小松菜は５ｃｍ長さに切る。
２．フライパンに油（大さじ１）を熱し、１、もやしを炒める。一旦取り出し、油（大さじ１）を熱し、溶き卵を流し入れ半熟状に火を通す。きしめん、取り出した野菜、ラクサの素を加えて炒め合わせる。
３．器に２を盛り、胡椒を振る。
