ハムカツエッグ
材料
（１人分）
ロースハム…１６０ｇ
キャベツ…４０ｇ
紫玉葱…１５ｇ
目玉焼き…１枚
パセリ（乾）…適量
★トンテキのたれ1L／
大トンテキのたれ200ml、50g…１５ｍｌ
小麦粉・卵・パン粉…適量
マヨネーズ…適量
サラダ油…適量
揚げ油…適量
作り方
１．キャベツはざく切り、玉葱はうす切りにする。
２．ハムは小麦粉、卵、パン粉の順につけ、１８０℃の油で揚げる。
３．温めた鉄板に油を塗り、キャベツを敷き、２、目玉焼きを盛る。マヨネーズをかけ、玉葱、パセリを散らす。
（１人分）
ロースハム…１６０ｇ
キャベツ…４０ｇ
紫玉葱…１５ｇ
目玉焼き…１枚
パセリ（乾）…適量
★トンテキのたれ1L／
大トンテキのたれ200ml、50g…１５ｍｌ
小麦粉・卵・パン粉…適量
マヨネーズ…適量
サラダ油…適量
揚げ油…適量
１．キャベツはざく切り、玉葱はうす切りにする。
２．ハムは小麦粉、卵、パン粉の順につけ、１８０℃の油で揚げる。
３．温めた鉄板に油を塗り、キャベツを敷き、２、目玉焼きを盛る。マヨネーズをかけ、玉葱、パセリを散らす。
