こんにちは。泉万醸造です。
近年、じわじわとブームがきている “ぬか漬け”。
最近では自宅にぬか床を置いている人も増え、若い男性もぬかの魅力に
はまって自らぬか漬けを作っているとか。
ぬか床は、食材の水分等を吸収して発酵を続けていきます。そのため、
においや酸味がキツくなることも。
ぬか床をかき混ぜたり、温度管理やお水やぬかを足して調整を行なうなど、
様々なメンテナンスが必要になります。
泉万醸造の「ぬか漬けのたれ」は、揉み込んで漬けるだけの簡単調味料。
食べても安心の米ぬかを使用していますので、そのまま洗い流さずに
ぬかの風味を存分に味わっていただくことができます。
また、しょうゆ・かつおぶしエキスも加えていますので、ぬか漬け以外に
からあげ・とんかつの下味付けとしてそのままご使用いただけます。
泉万醸造の「ぬか漬けのたれ」は、ペットボトルタイプとスパウトパウチ
タイプの2種類をご用意。手軽にぬかの風味をお楽しみいただける商品です。
◆口に入れた瞬間にぬかの風味を感じます。
「ぬか漬けとんかつ」
https://izuman.jp/recipe/nukazuketonkatsu/
◆使用した商品は「ぬか漬けのたれ」
https://izuman.jp/item/nukazukenotare/
◆ぬか漬けのたれでドレッシングも作れます。
「チキンサラダ ぬかドレッシング」
https://izuman.jp/recipe/chikinsarada-nukadoreshingu/
◆使用した商品は「ぬか漬けのたれ」
https://izuman.jp/item/nukazukenotare/
加工調味料、ぜんざい・カレー等のレトルト食品など、
食品委託製造(OEM)実績多数あります。
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【泉万醸造株式会社】
業務用たれ、ソース、加工調味料、レトルト食品、
食品委託製造(OEM)のお問い合わせはこちらまで
https://izuman.jp/inq/
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