鶏味噌焼きのたれ
商品特長
米みそと豆みそをベースに、にんにくと胡麻の風味を利かせ、アクセントに唐辛子を加えた松阪鶏焼き肉用の調味料です。粘度を控えたペットボトル入りのため肉等に味がのりやすい商品です。また、焦げ付きが起こりにくく、もみだれとして使用すると肉が柔らかく仕上がります。
松阪鶏焼き肉とは、2015年に開催された第10回B-1グランプリで10位となった三重県松阪市の郷土料理で、甘辛の濃い味噌だれに鶏肉を絡めて網焼きにする料理です。
使用方法
鶏肉に本品をもみ込んでご使用ください。鶏肉以外に、牛肉・豚肉や魚介類のもみだれの他、炒め物や和え物用のたれとしてもご使用いただけます。肉の重量の約２０％量のたれでもみ込んでください。
よく振ってからご使用ください。
| 容器種類 | 容量 | 入数 | 賞味期限 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| ペット | １L | １２ | 8ヶ月 | 常温（開封後要冷蔵） |
