※鶏焼き肉とは、2015年に開催された第10回B-1グランプリで10位となった三重県松阪市の郷土料理です。甘辛の濃い味噌だれに鶏肉を絡めて網焼きにする料理です。
(1人分)鶏肉(もも)…150g★鶏味噌焼きのたれ…30ml (肉の重量の20%が目安です)
1.鶏肉は一口大に切る。
2.器に1を盛り、鶏味噌焼きのたれをかける。
※網等で焼いてからお召し上がりください。