あんかけソース風ハンバーグ
材料
（１人分）
ハンバーグ…１個
もやし…７０ｇ
ピーマン…５ｇ
ゆで卵…５０ｇ
人参…少々
あさつき…少々
★あんかけソース…３０ｇ
塩・胡椒…各少々
サラダ油…適量
作り方
１.ピーマンはせん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、もやしと一緒に炒め、塩・胡椒をする。
２.ゆで卵は５mm幅の輪切りにする。人参はみじん切り、あさつきは小口切りにする。
３.ハンバーグはこんがりと焼く。
４.鉄板にサラダ油を熱し、１を敷き、３をのせる。あんかけソースをかけ、火にかける。２を散らす。
