海老の辛々炒め
材料
（１人分）
海老・・・６尾
白菜・・・７０ｇ
人参・・・２０ｇ
しめじ・・・２０ｇ
舞茸・・・２０ｇ
白髪葱・・・適量
★濃縮旨辛スープの素・・・２０ｇ
胡麻油・・・大さじ１／２
作り方
１．白菜はざく切りに、人参は短冊切りにする。しめじ、舞茸は石づきを取り、小房に分ける。
２．海老は殻をむき、背わたを取る。
３．フライパンに胡麻油を熱し、２、１を炒める。濃縮旨辛スープの素を加え、炒め合わせる。
４．器に盛り、白髪葱を飾る。
（１人分）
海老・・・６尾
白菜・・・７０ｇ
人参・・・２０ｇ
しめじ・・・２０ｇ
舞茸・・・２０ｇ
白髪葱・・・適量
★濃縮旨辛スープの素・・・２０ｇ
胡麻油・・・大さじ１／２
１．白菜はざく切りに、人参は短冊切りにする。しめじ、舞茸は石づきを取り、小房に分ける。
２．海老は殻をむき、背わたを取る。
３．フライパンに胡麻油を熱し、２、１を炒める。濃縮旨辛スープの素を加え、炒め合わせる。
４．器に盛り、白髪葱を飾る。
