牛肉ともやしのエスニック炒め
材料
（１人分）
牛肉（切り落とし）…１００ｇ
もやし…１００ｇ
ニラ…４０ｇ
レモン（くし形切り）…１切れ
パクチー…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★トンテキのたれ1L／
大トンテキのたれ200ml、50g…１５ｍｌ
ナンプラー…５ｍｌ
作り方
１．パクチーは２ｃｍの長さに切る。
２．ニラは４ｃｍの長さに切る
３．フライパンに油を熱し、牛肉、もやし、２を炒める。Aを加えて炒め合わせる。
４．器に３を盛り、１をのせる。レモンを飾る。
（１人分）
牛肉（切り落とし）…１００ｇ
もやし…１００ｇ
ニラ…４０ｇ
レモン（くし形切り）…１切れ
パクチー…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★トンテキのたれ1L／
大トンテキのたれ200ml、50g…１５ｍｌ
ナンプラー…５ｍｌ
１．パクチーは２ｃｍの長さに切る。
２．ニラは４ｃｍの長さに切る
３．フライパンに油を熱し、牛肉、もやし、２を炒める。Aを加えて炒め合わせる。
４．器に３を盛り、１をのせる。レモンを飾る。
