ホルモン焼きうどん
材料
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
牛ホルモン（ゆで）…５０ｇ
キャベツ…５０ｇ
白葱…２５ｇ
ニラ…１５ｇ
人参…１５ｇ
★ホルモンみそだれ（白）…５０ｇ
サラダ油…大さじ１
作り方
１．キャベツはざく切り、葱は斜め切りにする。ニラは５ｃｍの長さ、人参は短冊切りにする。
２．フライパンに油を熱し、１、ホルモンを焼く。うどん、ホルモンみそだれ（白）を加えて炒め合わせる。
３．器に盛る。
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
牛ホルモン（ゆで）…５０ｇ
キャベツ…５０ｇ
白葱…２５ｇ
ニラ…１５ｇ
人参…１５ｇ
★ホルモンみそだれ（白）…５０ｇ
サラダ油…大さじ１
１．キャベツはざく切り、葱は斜め切りにする。ニラは５ｃｍの長さ、人参は短冊切りにする。
２．フライパンに油を熱し、１、ホルモンを焼く。うどん、ホルモンみそだれ（白）を加えて炒め合わせる。
３．器に盛る。
