牡蠣鍋 エスニック風
材料
（４人分）
カキ…１００ｇ
フィッシュボール又は
はんぺん…４個（１８０ｇ）
豆腐（木綿）…３００ｇ
白菜…３２０ｇ
えのき茸…４５ｇ
白葱…４０ｇ
【A】
★ラクサの素…１２０ｍｌ
水…５４０ｍｌ
作り方
１．白菜はざく切り、葱は斜め切りにする。えのき茸は根を落とし、食べやすい長さに切る。
２．豆腐は４ｃｍ角に切る。
３．鍋に具材を盛り、Aを注ぐ。
※火にかけてお召し上がりください。
（４人分）
カキ…１００ｇ
フィッシュボール又は
はんぺん…４個（１８０ｇ）
豆腐（木綿）…３００ｇ
白菜…３２０ｇ
えのき茸…４５ｇ
白葱…４０ｇ
【A】
★ラクサの素…１２０ｍｌ
水…５４０ｍｌ
１．白菜はざく切り、葱は斜め切りにする。えのき茸は根を落とし、食べやすい長さに切る。
２．豆腐は４ｃｍ角に切る。
３．鍋に具材を盛り、Aを注ぐ。
※火にかけてお召し上がりください。
