菜の花のきなこ和え
材料
（１人分）
豆腐（木綿）…５５ｇ
菜の花…１０ｇ
人参…１０ｇ
椎茸…１枚
★きなこだれ…２０ｇ
作り方
１．豆腐は水切りする。
２．菜の花はゆでて５ｃｍの長さに切る。
３．人参は千切り、椎茸は石突きを取り、うす切りにする。それぞれゆでる。
４．ボールで１をつぶしながら入れ、２、３、きなこだれを和える。
（１人分）
豆腐（木綿）…５５ｇ
菜の花…１０ｇ
人参…１０ｇ
椎茸…１枚
★きなこだれ…２０ｇ
１．豆腐は水切りする。
２．菜の花はゆでて５ｃｍの長さに切る。
３．人参は千切り、椎茸は石突きを取り、うす切りにする。それぞれゆでる。
４．ボールで１をつぶしながら入れ、２、３、きなこだれを和える。
