おでんラクサ風
材料
（１人分）
大根…１８０ｇ
フィッシュボールまたは
はんぺん…６０ｇ
厚揚げ…５０ｇ
結びこんにゃく…５０ｇ
パクチー…適量
【A】
★ラクサの素…３０ｍｌ
水…２００ｍｌ
作り方
１．大根は輪切りにして、ゆでる。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
２．器に１、フィッシュボール、こんにゃく、Aを注ぎ、煮る。
３． ２にパクチーを飾る。
（１人分）
大根…１８０ｇ
フィッシュボールまたは
はんぺん…６０ｇ
厚揚げ…５０ｇ
結びこんにゃく…５０ｇ
パクチー…適量
【A】
★ラクサの素…３０ｍｌ
水…２００ｍｌ
１．大根は輪切りにして、ゆでる。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
２．器に１、フィッシュボール、こんにゃく、Aを注ぎ、煮る。
３． ２にパクチーを飾る。
