鮭のちゃんちゃん焼き
材料
（１人分）
鮭…１２０ｇ
キャベツ…６０ｇ
たまねぎ…３０ｇ
にんじん…２０ｇ
白ねぎ…１０ｇ
★ホルモンみそだれ（白）…５０ｇ
酒…大さじ２
バター…１０ｇ
サラダ油…小さじ１
作り方
１．キャベツは４ｃｍ角に、たまねぎは繊維と垂直に１ｃｍ幅に切る。にんじんは短冊切りに、ねぎは斜め薄切りにする。
２．鉄板にサラダ油を塗り、１を敷いて鮭をのせる。ホルモンみそだれ（白）をかけ、バターをのせる。酒をふりかけ、アルミホイルで蓋をし、蒸し焼きにする。
（１人分）
鮭…１２０ｇ
キャベツ…６０ｇ
たまねぎ…３０ｇ
にんじん…２０ｇ
白ねぎ…１０ｇ
★ホルモンみそだれ（白）…５０ｇ
酒…大さじ２
バター…１０ｇ
サラダ油…小さじ１
１．キャベツは４ｃｍ角に、たまねぎは繊維と垂直に１ｃｍ幅に切る。にんじんは短冊切りに、ねぎは斜め薄切りにする。
２．鉄板にサラダ油を塗り、１を敷いて鮭をのせる。ホルモンみそだれ（白）をかけ、バターをのせる。酒をふりかけ、アルミホイルで蓋をし、蒸し焼きにする。
