台湾風手羽先煮
材料
（1皿分）
手羽先 … 300ｇ
青葱（小口切り） … 4ｇ
【A】
★ 台湾ラーメンスープの素 … 60ｍｌ
砂糖 … 10ｇ
水 … 240ｇ
サラダ油 … 15ｍｌ
作り方
１．手羽先は骨に沿って切り目を入れる。
２．フライパンに油を熱し、１の両面に焼色をつける。Aを加えて１５分ほど煮る。
３．器に２を盛り、葱をのせる。
（1皿分）
手羽先 … 300ｇ
青葱（小口切り） … 4ｇ
【A】
★ 台湾ラーメンスープの素 … 60ｍｌ
砂糖 … 10ｇ
水 … 240ｇ
サラダ油 … 15ｍｌ
１．手羽先は骨に沿って切り目を入れる。
２．フライパンに油を熱し、１の両面に焼色をつける。Aを加えて１５分ほど煮る。
３．器に２を盛り、葱をのせる。
