レシピ詳細
タラと青菜のあんかけスパ
材料
(1人分)
スパゲッティ(乾)…100g
タラ…1切れ
チンゲン菜…40g
フライドガーリック…適量
★あんかけソース…180g
塩・胡椒…適量
小麦粉…適量
サラダ油…大さじ1
作り方
1.チンゲン菜は5cmの長さに切り、ゆでる。
2.タラは一口大に切る。塩・胡椒を振り、小麦粉にまぶす。
3.フライパンに油を熱し、2、1を炒める。
4.スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
5.あんかけソースは温める。
6.器に4を盛り、5を全体にかける。3をのせ、フライドガーリックを散らす。