こんにちは、泉万醸造です。

いろいろな業態のお客様から食品ＯＥＭ（食品委託製造）として、業務用たれ、ソース、レトルト食品の製造・開発のご依頼をいただいているイヅマンですが、商品を使用したメニュー提案にも力を入れています。

「蛸の日」の今日は、「コロコロ野菜とたこの旨辛和え」をご紹介！

色鮮やかな船みたいで、なんだか楽しそう♪
イヅマンからい醤とアボカドとタコ、味の相性も絡まり具合もバッチリです☆

さて、でも何で今日が蛸の日？って思いませんか？

調べてみたところ、関西地方では7月2日頃の半夏生に蛸を食べる人が多いことからなんだそうです。
ちなみに８月８日は「タコの日」。こっちの方がしっくりきますよね。

蛸とタコ、何が違うんでしょうか（笑）

まあ今月と来月２回楽しめるということで、ぜひお試しください！

◆レシピ詳細はこちら◆
https://izuman.jp/recipe/korokoroyasaitotakonoumakaraae/

◆イヅマンからい醤の商品情報はこちら◆
https://izuman.jp/item/izuman-karaijan/