ぬか漬けタイのカルパッチョ風
材料
（１人分）
タイ（刺身用）…１００ｇ
ラディッシュ…適量
香草…適量
【A】
★ぬか漬けのたれ…２０ｍｌ
水…２０ｍｌ
作り方
１．タイはそぎ切りにする。キッチンぺーパーに挟み、Aを上から塗る。１５分程つけ込む。
２．ラディッシュはうす切りにする。
３．器に１を並べ、２、香草を飾る。
※つけ込み時間、量はお好みで調整してください。
（１人分）
タイ（刺身用）…１００ｇ
ラディッシュ…適量
香草…適量
【A】
★ぬか漬けのたれ…２０ｍｌ
水…２０ｍｌ
１．タイはそぎ切りにする。キッチンぺーパーに挟み、Aを上から塗る。１５分程つけ込む。
２．ラディッシュはうす切りにする。
３．器に１を並べ、２、香草を飾る。
※つけ込み時間、量はお好みで調整してください。
