おろしソースで食べる胡麻とんかつ
材料
（１人分）
豚ヒレ肉…４枚
サニーレタス…３０ｇ
塩・胡椒…適量
小麦粉…適量
卵…適量
パン粉…適量
いり胡麻（黒）…適量
★ステーキソースＢ…５０ｇ
揚げ油…適量
作り方
１．豚肉に塩・胡椒を振り、小麦粉、卵の順につけ、２枚はパン粉、２枚は胡麻をつける。
２．１は１８０℃の油で揚げる。
３．器にレタスを敷き、１を交互に並べる。ステーキソースＢを添える。
※ステーキソースＢにつけてお召し上がりください。
※胡麻とパン粉を混ぜても、おいしくお召し上がりいただけます。
