豚肉とナスのカラフル炒め
材料
（１人分）
豚肉（バラ）…７０ｇ
なす…４０ｇ
ピーマン…１５ｇ
パプリカ（赤）…１５ｇ
パプリカ（黄）…１５ｇ
★ジンギスカンのたれ…１５ｍｌ
胡麻油…小さじ１
作り方
１．なす、ピーマン、パプリカは乱切りにする。
２．豚肉は４ｃｍ幅に切る。
３．フライパンに油を熱し、２、１を炒める。ジンギスカンのたれを加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
（１人分）
豚肉（バラ）…７０ｇ
なす…４０ｇ
ピーマン…１５ｇ
パプリカ（赤）…１５ｇ
パプリカ（黄）…１５ｇ
★ジンギスカンのたれ…１５ｍｌ
胡麻油…小さじ１
１．なす、ピーマン、パプリカは乱切りにする。
２．豚肉は４ｃｍ幅に切る。
３．フライパンに油を熱し、２、１を炒める。ジンギスカンのたれを加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
