こんにちは、泉万醸造です。

今年1月、泉万醸造から新商品として発売された
業務用「ユッケだれ」ですが、アレンジや組み合わせによって幅広い使い方ができます。
本日はその一部を紹介したいと思います。

「チーズキンパ風うどん」

”韓国のり巻き” でおなじみのキンパは、ご飯をつかいますが、うどんでアレンジしてみました。
ポイントはとろけるチーズにピリっとからいキムチ。混ぜた時しっかり麺に絡んでくれます。
レシピはこちら⇒https://izuman.jp/recipe/chizukinpafuudon/

「おにぎり（卵黄のユッケだれ漬け）」

ユッケだれと卵黄の相性は抜群！
冷凍と漬け込みに時間はかかりますが、待っている時間も楽しみなのがこのレシピです。口の中でとろける卵黄がたまりません。
レシピはこちら⇒https://izuman.jp/recipe/onigiriranounoyukedareduke/

「豚エッグトースト」

台湾で人気の朝ご飯であるトーストサンドを、「ユッケだれ」と「国産玉ねぎのクリーミードレッシング」で再現しました。朝はがっつり食べたい！そんな方や、ランチにももってこいのレシピです。
レシピはこちら
⇒https://izuman.jp/recipe/butaegutosuto/

「国産玉ねぎのクリーミードレッシング　１L」
⇒https://izuman.jp/item/kokusantamaneginokurimidoreshingu/

本日紹介させていただきました「ユッケだれ　500ml」はこちらから購入可能です。
サンプルの依頼も受け付けております。
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