このたび、泉万醸造株式会社の採用ページをリニューアルいたしました。
新しいページでは、当社の事業内容や職場の雰囲気、先輩社員の声などをよりわかりやすく紹介しています。
今後も、私たちと一緒に“食のよろこび”をつくる仲間を募集してまいります。
ぜひ新しい採用ページをご覧ください。
採用ページはこちら
https://izuman.jp/recruit-site/
こんにちは！イヅマン オンラインショップです＾＾
日が暮れるのが早くなり、夏の暑さも落ち着いて、ようやく秋らしくなってきましたね。
れんこんやかぼちゃ、きのこなど、おいしい食材が並びはじめ、いよいよ“食欲の秋”の到来です。
今回は、そんな“秋の味覚”を使った夜ごはんレシピを3品ご紹介します。
どれも調味料1本で簡単にできて、旬の味をたっぷり楽しめるほっこりメニューです。
れんこんのチーズカレー風味焼き
★使用商品：かれぇ醤
◎シャキシャキ食感のれんこんを焼くだけで、おつまみにもぴったり！
［材料］
れんこん…105g
○かれぇ醤（下味用）…30ml
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2
●かれぇ醤（仕上げ用）…10ml
ピザ用チーズ…お好きなだけ
［作り方］
① れんこんは7mm程度にスライスして、酢水にさらしておく。
② ①の水気を切り、○かれぇ醤を絡め、しばらく置く。
③ ②に片栗粉をまぶす。
④ フライパンにサラダ油を熱し、③を軽く焦げ目がつくまで焼く。
⑤ ④に●かれぇ醤を塗り、チーズをのせ、チーズが溶けるまでフタをして蒸し焼きにする。
れんこんとかぼちゃの豚丼
★使用商品：大トンテキのたれ
◎甘辛いたれが豚肉と根菜にしっかりからんで、ごはんが進む！
［材料］1人分
豚肉（ロース）…90g
れんこん…90g
かぼちゃ…50g
万能葱（小口切り）…適量
○大トンテキのたれ…60ml
○水…60ml
［作り方］
① れんこんは半月切り、かぼちゃは5mm幅に切る。
② 豚肉は1cm幅に切る。
③ 鍋に①②と○を入れて煮る。
④ 器にご飯、③を盛る。煮汁を少量かけ、葱を散らす。
豚トロときのこのさっぱり炒め
★使用商品：イヅマンからい醤
◎ピリッとした辛味とレモンの酸味が、豚トロときのこのうま味を引き立てます！
［材料］1人分
豚トロ…60g
しめじ…25g
舞茸…20g
えのき茸…15g
青葱（小口切り）…適量
○イヅマンからい醤…15ml
○レモン汁…適量
［作り方］
① きのこ類は石突きを取り、ほぐす。
② 豚トロは食べやすい大きさに切る。
③ フライパンを熱し、①②を炒め、○を加えて炒め合わせる。
④ 器に盛り、葱を散らす。
朝晩の気温差が大きくなってきましたので、体調に気をつけてお過ごしくださいね。
おいしい秋のごはんで、元気に季節を楽しみましょう◎
【ご購入はこちら】
『かれぇ醤 200ml』
⇒ https://izuman.shop/items/64feb903b4efa203b2ffb911
『大トンテキのたれ 200ml』
⇒ https://izuman.shop/items/5a8294e1428f2d4d5f000216
『イヅマンからい醤200ml』
⇒ https://izuman.shop/items/5a408e0df22a5b58d9000aa9
本日も、オンラインショップ営業中です。
https://izuman.shop/
こんにちは、泉万醸造です。
本日は、新しく登場した 『青唐辛子醤油たれ 550g』をご紹介します！
『青唐辛子醤油たれ 550g』は、うま味豊かなしょうゆに、はちみつ・にんにく・梅肉を加え、青唐辛子の風味をきかせた、“辛口万能調味料”。
韓国の定番惣菜『チャンアチ』に使う調味液をヒントに開発しました。
焼肉やチヂミのつけだれ、サラダのドレッシング、丼の仕上げなど、韓国風から和風まで幅広いメニューにご活用いただけます◎
内容量は、業務用でも使い切りやすい 550gサイズ！
廃棄ロスを減らし、保管もしやすいなど、現場での利便性が高まるよう工夫しました。
▽アレンジレシピもご提案しています。
ぜひ日々のメニュー開発にお役立てください。
季節のチャンアチ（春夏）
野菜を漬け込むだけで簡単に仕上がる韓国風ピクルス。
【レシピはこちら】⇒ https://izuman.jp/recipe/kisetsunochanachi-harunatsu/
青とうしょうゆうどん
ピリ辛たれを効かせた、やみつきになるうどんメニュー。
【レシピはこちら】⇒ https://izuman.jp/recipe/aotoushouyudon/
麻薬卵のせご飯
麻薬卵＝ご飯との相性抜群の韓国風味付け卵。
【レシピはこちら】⇒ https://izuman.jp/recipe/mayakutamagonosegohan/
ご紹介した「青唐辛子醤油たれ 550g」は、下記のリンクから詳細をご覧いただけます。
サンプル依頼も承っておりますので、ぜひお気軽にお試しください。
【青唐辛子醤油たれ 550ｇ 詳細はこちら】
⇒ https://izuman.jp/item/aotougarashishoyutare/
【サンプル依頼はこちら】
⇒ https://izuman.jp/inq/
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【泉万醸造株式会社】
業務用たれ、ソース、加工調味料、惣菜、レトルト食品、
食品委託製造（ＯＥＭ）のお問い合わせはこちらまで
https://izuman.jp/inq/
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