豚バラと小松菜のぬか風味炒め
材料
（１人分）
豚肉（バラ）…６０ｇ
小松菜…７０ｇ
エリンギ…６０ｇ
粗挽き黒胡椒…適量
サラダ油…大さじ１／２
【A】
★ぬか漬けのたれ…１５ｍｌ
水…１５ｍｌ
作り方
１．小松菜は５ｃｍの長さに切る。エリンギはうす切りにする。
２．豚肉は５ｃｍの長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、１、２を炒める。Aを加えて炒め合わせる。
４．器に３を盛り、胡椒を振る。
（１人分）
豚肉（バラ）…６０ｇ
小松菜…７０ｇ
エリンギ…６０ｇ
粗挽き黒胡椒…適量
サラダ油…大さじ１／２
【A】
★ぬか漬けのたれ…１５ｍｌ
水…１５ｍｌ
１．小松菜は５ｃｍの長さに切る。エリンギはうす切りにする。
２．豚肉は５ｃｍの長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、１、２を炒める。Aを加えて炒め合わせる。
４．器に３を盛り、胡椒を振る。
