レシピ詳細
牛カルビ入りビビンバ釜飯
材料
(1人分)
牛肉(カルビ)…40g
白菜キムチ…30g
お好みのナムル…60g
卵黄…1個
★イヅマンからい醤…5ml
★焼肉のたれ(辛口)…15ml
サラダ油…小さじ1
【A】
白米…160g
水…200g
作り方
1.ビニール袋で牛肉、焼肉のたれ(辛口)をもみ込む。冷蔵庫で1時間程漬ける。
2.フライパンに油を熱し、1を焼く。
3.釜にAを入れる。
4.器に2、キムチ、ナムルを盛る。卵黄、イヅマンからい醤を添える。
※3を炊き上げ、4を加え、かき混ぜてお召し上がりください。