かぶのぬか香り煮
材料
（１人分）
牛肉（小間切れ）…９０ｇ
かぶ…１２０ｇ
かぶの葉（小口切り）…適量
すり胡麻…適量
胡麻油…大さじ１／２
【A】
★ぬか漬けのたれ…１０ｍｌ
水…１００ｍｌ
【B】
生姜（みじん切り）…５ｇ
にんにく（みじん切り）…５ｇ
作り方
１．かぶはくし形に切る。
２．鍋で油を熱し、B、牛肉、１を炒める。Aを加えて煮る。
３．器に２を盛る。胡麻、かぶの葉を散らす。
（１人分）
牛肉（小間切れ）…９０ｇ
かぶ…１２０ｇ
かぶの葉（小口切り）…適量
すり胡麻…適量
胡麻油…大さじ１／２
【A】
★ぬか漬けのたれ…１０ｍｌ
水…１００ｍｌ
【B】
生姜（みじん切り）…５ｇ
にんにく（みじん切り）…５ｇ
１．かぶはくし形に切る。
２．鍋で油を熱し、B、牛肉、１を炒める。Aを加えて煮る。
３．器に２を盛る。胡麻、かぶの葉を散らす。
