肉あんかけピリ辛炒飯
材料
（1人分）
炒飯 … 230ｇ
豚挽き肉（粗挽き） … 100ｇ
万能葱（小口切り） … 1.5ｇ
温泉卵 … 50ｇ
水溶き片栗粉 15 ｇ
サラダ油 15 ｍｌ
【A】
★ 台湾ラーメンスープの素 … 20 ｍｌ
水 … 130ｍｌ
作り方
１．フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。Aを加える。一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
２．器に炒飯を盛り、１をかける。葱を散らし、温泉卵を添える。
※温泉卵をのせてお召し上がりください。
（1人分）
炒飯 … 230ｇ
豚挽き肉（粗挽き） … 100ｇ
万能葱（小口切り） … 1.5ｇ
温泉卵 … 50ｇ
水溶き片栗粉 15 ｇ
サラダ油 15 ｍｌ
【A】
★ 台湾ラーメンスープの素 … 20 ｍｌ
水 … 130ｍｌ
１．フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。Aを加える。一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
２．器に炒飯を盛り、１をかける。葱を散らし、温泉卵を添える。
※温泉卵をのせてお召し上がりください。
