肉じゃが
材料
（１人分）
牛肉（小間切れ）…５０ｇ
じゃがいも…１００ｇ
人参…４０ｇ
玉葱…３０ｇ
さやいんげん…５ｇ
糸こんにゃく…５０ｇ
サラダ油…大さじ１
【A】
★ジンギスカンのたれ…１００ｍｌ
水…３０ｍｌ
作り方
１．じゃがいも、人参は乱切り、玉葱はくし形に切る。
２．いんげんはゆでて２ｃｍの長さの斜め切りにする。
３．フライパンに油を熱し、牛肉、１を炒める。A、こんにゃくを加えて煮る。
４．器に３を盛り、２を散らす。
（１人分）
牛肉（小間切れ）…５０ｇ
じゃがいも…１００ｇ
人参…４０ｇ
玉葱…３０ｇ
さやいんげん…５ｇ
糸こんにゃく…５０ｇ
サラダ油…大さじ１
【A】
★ジンギスカンのたれ…１００ｍｌ
水…３０ｍｌ
１．じゃがいも、人参は乱切り、玉葱はくし形に切る。
２．いんげんはゆでて２ｃｍの長さの斜め切りにする。
３．フライパンに油を熱し、牛肉、１を炒める。A、こんにゃくを加えて煮る。
４．器に３を盛り、２を散らす。
