ぬか漬けとんかつ
材料
（１人分）
豚肉（ロース）…１枚（１００ｇ）
キャベツ（千切り）…６０ｇ
パセリ…適量
★ぬか漬けのたれ…１５ｍｌ
（重量の１５％が目安です）
小麦粉・卵・パン粉…各適量
揚げ油…適量
作り方
１．ビニール袋で豚肉、ぬか漬けのたれをもみ込む。冷蔵庫で一晩漬ける。
２．１は小麦粉、卵、パン粉の順につけ、１８０℃の油で揚げる。食べやすい大きさに切る。
３．器にキャベツ、２を盛り、パセリを飾る。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
（１人分）
豚肉（ロース）…１枚（１００ｇ）
キャベツ（千切り）…６０ｇ
パセリ…適量
★ぬか漬けのたれ…１５ｍｌ
（重量の１５％が目安です）
小麦粉・卵・パン粉…各適量
揚げ油…適量
１．ビニール袋で豚肉、ぬか漬けのたれをもみ込む。冷蔵庫で一晩漬ける。
２．１は小麦粉、卵、パン粉の順につけ、１８０℃の油で揚げる。食べやすい大きさに切る。
３．器にキャベツ、２を盛り、パセリを飾る。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
