さば漬け へしこ風
材料
（１人分）
さば…１切れ（１５０ｇ）
はじかみ…１本
★ぬか漬けのたれ…３０ｍｌ
（重量の２０％が目安です）
作り方
１．さばは皮目に切り込みを入れる。
２．ビニール袋で１、ぬか漬けのたれを冷蔵庫で一晩漬け込む。
３．２は魚焼きグリルで焼く。
４．器に３を盛り、はじかみを添える。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
（１人分）
さば…１切れ（１５０ｇ）
はじかみ…１本
★ぬか漬けのたれ…３０ｍｌ
（重量の２０％が目安です）
１．さばは皮目に切り込みを入れる。
２．ビニール袋で１、ぬか漬けのたれを冷蔵庫で一晩漬け込む。
３．２は魚焼きグリルで焼く。
４．器に３を盛り、はじかみを添える。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
