さわらと春野菜のピリ辛炒め
材料
（１人分）
さわら…１５０ｇ
じゃがいも…３０ｇ
たけのこ…３０ｇ
さやいんげん…２５ｇ
★イヅマンからい醤…３０ｍｌ
サラダ油…１５ｍｌ
作り方
１．じゃがいもは拍子木切り、いんげんは１／２の長さに切る。たけのこの穂先はくし切り、残りの部分はいちょう切りにする。
２．さわらは一口大に切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱して焼く。
３．フライパンに油を熱し、１を炒める。イヅマンからい醤、２を加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
（１人分）
さわら…１５０ｇ
じゃがいも…３０ｇ
たけのこ…３０ｇ
さやいんげん…２５ｇ
★イヅマンからい醤…３０ｍｌ
サラダ油…１５ｍｌ
１．じゃがいもは拍子木切り、いんげんは１／２の長さに切る。たけのこの穂先はくし切り、残りの部分はいちょう切りにする。
２．さわらは一口大に切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱して焼く。
３．フライパンに油を熱し、１を炒める。イヅマンからい醤、２を加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
