豆腐のぬか漬け
材料
（１人分）
豆腐（木綿）…１５０ｇ
大葉…１枚
木の芽…１枚
★ぬか漬けのたれ…３０ｍｌ
（重量の２０％が目安です）
作り方
１．豆腐は水切りする。
２．ビニール袋で１、ぬか漬けのたれを１時間程漬け、洗う。食べやすい大きさに切る。
３．器に大葉を敷き、２を盛る。木の芽を飾る。
※漬け込み時間、量はお好みで調整してください。
（１人分）
豆腐（木綿）…１５０ｇ
大葉…１枚
木の芽…１枚
★ぬか漬けのたれ…３０ｍｌ
（重量の２０％が目安です）
１．豆腐は水切りする。
２．ビニール袋で１、ぬか漬けのたれを１時間程漬け、洗う。食べやすい大きさに切る。
３．器に大葉を敷き、２を盛る。木の芽を飾る。
※漬け込み時間、量はお好みで調整してください。
