唐辛子あんかけ焼きそば
材料
（1人分）
中華麺 … 120ｇ
たけのこ … 30ｇ
万能葱（小口切り） … 2ｇ
塩 … 適量
胡椒 … 適量
水溶き片栗粉 … 17ｇ
サラダ油 … 7.5ｍｌ
【A】
★ イヅマンからい醤 … 60ｍｌ
水 … 180ｍｌ
作り方
１．たけのこは７ｍｍ角に切る。
２．フライパンに油を熱し、麺、１を炒める。塩・胡椒を加えて味を調える。
３．鍋でAを温める。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
４．器に２を盛る。３をかけ、葱をのせる。
（1人分）
中華麺 … 120ｇ
たけのこ … 30ｇ
万能葱（小口切り） … 2ｇ
塩 … 適量
胡椒 … 適量
水溶き片栗粉 … 17ｇ
サラダ油 … 7.5ｍｌ
【A】
★ イヅマンからい醤 … 60ｍｌ
水 … 180ｍｌ
１．たけのこは７ｍｍ角に切る。
２．フライパンに油を熱し、麺、１を炒める。塩・胡椒を加えて味を調える。
３．鍋でAを温める。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
４．器に２を盛る。３をかけ、葱をのせる。
