和野菜のぬか和え
材料
（１人分）
じゃがいも…４０ｇ
人参…２５ｇ
れんこん…２０ｇ
ごぼう…１５ｇ
いんげん…１０ｇ
★ぬか漬けのたれ…１５ｍｌ
作り方
１．じゃがいも、人参は乱切りにする。れんこんは輪切りにする。
２．ごぼうは５ｃｍの長さに切り、いんげんは１／２の長さに切る。
３．１、２はゆでる。
４．ボールで３、ぬか漬けのたれを和える。
５．器に盛る。
（１人分）
じゃがいも…４０ｇ
人参…２５ｇ
れんこん…２０ｇ
ごぼう…１５ｇ
いんげん…１０ｇ
★ぬか漬けのたれ…１５ｍｌ
１．じゃがいも、人参は乱切りにする。れんこんは輪切りにする。
２．ごぼうは５ｃｍの長さに切り、いんげんは１／２の長さに切る。
３．１、２はゆでる。
４．ボールで３、ぬか漬けのたれを和える。
５．器に盛る。
